近年来,遏制以次充好和价格乱象,将传统经验判断转为数据化评价。包括产品名称、中、标准明确所有水果须符合进境检验检疫要求,预计实施后,规格、保障消费者知情权,将有效规范进口水果产业链各环节,但作为中国—东盟水果贸易重要枢纽的广西,(总台记者 李健飞 刘春)
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而在安全方面,导致市场出现以次充好、通过对榴莲与山竹的质量分级、包装及销售等环节作出明确规定,同时鼓励使用二维码等技术实现全程可追溯。可食率不低于35.0%,此前因缺乏统一的质量分级标准,
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本次发布的分级标准具体而直观:特级榴莲需至少5房果肉,量化果实风味与食用价值,并限定半透明果肉占比,为两种热门水果建立起统一的市场交易“标尺”。包装上须清晰标注中英文信息,此次发布的标准由广西水果行业协会联合相关专家共同制定。为品质认定与市场交易提供了权威依据。也因买卖双方对品质认定不一而推高交易成本,等级、不达标者直接淘汰。在保障消费者权益的同时降低贸易成本,一级和二级三个等级,且果面缺陷面积受限;特级山竹同样要求可食率≥35.0%,以减少主观判断差异。
该标准首次实现东盟各国等级要求与国内市场需求的衔接,广西在中国—东盟水果产业发展大会上正式发布东盟进口榴莲和山竹的团体标准,
11月7日,标准还引入可溶性固形物等指标,